Restaurant & Bar Le Hangar Du Pecheur

Restaurant & Bar Le Hangar Du Pecheur

CARTE

                              notre carte

La saga des moule (mi-juin / fin octobre)

Sauce Marinière                                                                                                                        12.00 €

  (oignon, beurre, vin blanc, persil)      

       

Sauce bretonne                                                                                                                           14.50 €  

(lard . Oignon. Saucisse de molène & Ouessant. Crème)

 

Sauce roquefort                                                                                                                            13.50 €  

(roquefort  .Oignon. Vin blanc. Crème)   

                     

La portion de frites fraiches maison                                                                                        04.50 €

 

                                                      Les fruits de mer

Le plateau de fruits de mer  (par personne)                                                                         39.00 € 

         (1/2 crabe / 4 Huitres creuses  /  Langoustines / Crevettes  /  bigorneaux )

 

Le Crabe mayonnaise( araignée ou tourteau suivant nos arrivages )                              21.50 €

 

L`Assiette de 15 crevettes roses mayonnaise                                                                        18.50 €

 

L`Assiette 15 crevettes roses poêlées aux épices                                                                  20.50 €

 

Les 6 huitres creuses n°3 bretonne                                                                                         14,50 € 

 

    Nos entrées

L’Assiette terre & mer                                                                                                                19.50 €

(foie gras de canard maison , jambon cru ,3 crevettes  roses ,saumon fumé ,rillette de maquereau , tartare d`algues )

L‘Assiette océane                                                                                                                       16.50 €

(terrine de poisson maison , 3 crevettes roses, saumon fumé , rillette de maquereau ,

  tartare d`algues)

Le foie gras de canard mi-cuit  maison et sa compotée d `oignon                                      15.90 €

 

            Nos salades

La salade petite folle                                                                                                                 17.50 €

(salade , tomate , concombre , melon , oignon rouge , crevettes rose & moules poêlées saumon fumé )

La Salade paysanne                                                                                                                   14.00 € (salade , tomate , concombre , pomme de terre , oignon rouge , mozzarella , poulet pané)

 

La Salade végétarienne                                                                                                              10.50 € 

  (salade , tomate , concombre , melon , oignon , champignon paris )     

                    

La Salade estivale                                                                                                                      12.50 €

     (salade , tomate , concombre , melon , oignon rouge , mozzarella , jambon cru)

 

La Salade roquefort                                                                                                                  13.50 €

     (salade , tomate , pomme , oignon rouge , roquefort , noix , jambon cru) 

 

      Les poissons

Le Lieu jaune et sa fondue de chou vert (attention coquillages en présentation)                 21,50€

( choux vert , purée de patate douce , tartare de légumes aux épices  , beurre blanc)

 

Le filet de bar grillé sauce beurre blanc  (crevette  rose & coquillages en présentation )      24,90 €

( riz basmati , purée de patate douce , tartare de légumes aux épices  , beurre blanc)

 

          Les spécialités du chef

Le Kig-ha-Farz de la mer                                 :   gros appétit   22.50 € :  petit appétit      19.50 €

(poisson blanc ,légumes, coquillages ,crevette roses , lard, far noir ,saucisse de molène ,lipig)

 

 La Choucroute terre & mer                          :   gros appétit   23.00 €  :  petit appétit       19.50€

(choux, Poissons ,coquillages ,pomme de terre ,crevettes  ,.lard .saucisse de Ouessant )

 

La cotriade                                                                                                                                   25.50 €

 (poissons ,coquillages ,pomme de terre ,légumes , crevettes  roses ,bouillon de crustacé)

 

                  Nos viandes cuisson plancha

La Brochette de filet mignon de porc & saucisse de molène                                         18.50 €

(frites maison , champignons de paris , purée de patate douce , salade , sauce moutarde )

 

Le magret de canard sauce poivre vert                                                                          23.50 €

(frites maison , champignons de paris , purée de patate douce , salade ,sauce poivre vert )

 

L`Entrecôte française sauce maison au choix                                                              22.50 €

(frites maison , champignons de paris , purée de patate douce , salade , sauce au choix)

 

  Nos sauces maison : poivre vert , beurre maitre d’hôtel , roquefort

                 Pour les végétariens

L`assiette végétarienne a base de légumes cuit                                                           13.50 € 

        Omelette frites                                                                                                                   11.50  €                                                             

 



30/06/2021
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