Menu paloma                 35.00 €

L Assiette océane

 (terrine de poisson maison , saumon fumé , 3 crevettes  roses ,  tartare d`algues ,rillette de maquereau)                                                                          

Ou

   L’Assiette de la mer

(1/2 crabe , 3 crevettes roses , 2 huitres creuses )

Ou

Les 6 huitres creuses bretonne n°3

Ou

La salade  paysanne

(salade , concombre , oignon rouge , pomme de terre ,  mozzarella , poulet pané , tomate)

Ou

                                                 La Salade estivale                                                        

              (salade , tomate , concombre , melon , oignon rouge , mozzarella , jambon cru)

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Le Lieu jaune  et sa fondue de choux vert frisé

( choux vert , purée de patate douce , tartare de légumes aux épices  , beurre blanc)

Ou 

La Suggestion du chef (suivant  arrivages )

Ou

La brochette de Filet mignon de porc & saucisse de molène

(frites maison , champignons de paris , purée de patate douce , salade , sauce moutarde )

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Mousse de noix coco et son coulis de mangue

Ou

Farz buen sauce caramel beurre salé

Ou

Deux boules de glace au choix

Ou

Parfait glacé caramel beurre salé

Ou

Crème brulée à la vanille